蒸槐花

原料：速凍槐花250克，面粉50克，雞蛋一枚，精鹽、蒜泥、味精、麻油。

制作方法：待速凍槐花解凍后沖洗，擠干水分，拌上雞蛋再與精粉充分拌勻，上籠大火蒸3分鐘即可出籠，用筷子打散裝盤(pán)，把調(diào)制好的蒜泥醬倒在上

面拌勻即可上盤(pán)。

效果：清香溢口，口味極佳